近日，广西壮族自治区南宁市兴宁区五塘镇约1.3万亩苦瓜陆续开始采收。走进该镇的西龙村，青翠欲滴的苦瓜和鹅黄色的花朵掩映在郁郁葱葱的藤蔓间，一幅喜人的丰收景象。

　　五塘镇是享誉广西壮族自治区内外的“苦瓜之乡”，苦瓜规模化种植已有三十多年历史，当地气候温和、光照充足，水系发达、水质优良、土壤砂性适中、M6米乐平台有机质含量高，种植的苦瓜瓜形顺直美观、瓜色油绿透亮、瓜肉厚实脆嫩、瓜心密实耐贮、瓜味微苦回甘，深得市场的喜爱。

　　4月到6月是当地苦瓜的采摘期，苦瓜亩均产量可达3000至5000公斤。“苦瓜开始成熟后，基本上3天能采收一次，到生长盛期每亩一次能摘250至300公斤苦瓜。我已经卖了2批，收购价平均每公斤6元。”南宁市国翠农业专业合作社负责人陆坚邦说。

　　近年来，兴宁区充分挖掘五塘苦瓜优势，积极打造“五塘苦瓜”特色品牌，依靠“公司+合作社+基地+农户”的模式，鼓励一批新型农业经营主体种植精品苦瓜。“五塘苦瓜”于2024年5月13日获准注册国家地理标志证明商标，成为兴宁区首个地理标志证明商标，进一步擦亮了当地特色农产品品牌。

　　同时，兴宁区积极引导五塘苦瓜标准化生产，推动苦瓜产业提档升级，依托南宁市国翠农业专业合作社成立了南宁市国翠家庭农场协会。该协会吸纳会员50人，通过统一品牌运营、统一产品标准、统一价格体系、统一市场营销、统一产业经营、统一利润返还“六个统一”的模式服务家庭农场31个，带动五塘镇规模化标准化种植苦瓜，促进农户增产增收。2025年五塘镇苦瓜种植面积约1.3万亩，预计总产量约5.2万吨、产值约2.08亿元。

　　与以前相比，科学化、规模化的种植，让苦瓜产量翻了两番，价格也提高了不少。“基地种植的苦瓜有70亩，平均每天采收苦瓜4000公斤左右，最多时每天可达7000公斤。”五塘苦瓜基地负责人黄彬介绍。